Flamenquines

Receta de flamenquines en olla GM AlfaIngredientes:

  • 230 g en lonchas cortadas finas de lomo de cerdo
  • 4 lonchas de jamón dulce
  • 4 lonchas queso mozzarella
  • 2 huevos
  • 50 g de pan rallado
  • 3 dientes de ajo
  • 1 ramito de perejil
  • 1 pizca de sal
  • 1 chorro de aceite

 

Preparación:

Paso 1: Extender el lomo cortado en tiras y colocar encima de cada uno media loncha de jamón y media de queso, y enrollar y sazonar.

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Empanada de atún

Receta empanada de atún en olla GM AlfaIngredientes (para 6 personas)

  • 200g de cebolla en juliana
  • 200g de pimiento rojo
  • 1 diente ajo
  • Sal
  • 1 vasito medidor colmado de tomate natural triturado
  • 175g atún en conserva escurrido
  • 2 láminas masa quebrada redonda
  • Huevo pintar
  • Aceite

Preparación

Paso 1: Calentar un fondo de aceite en menú freír durante 25 minutos, cortar la cebolla en juliana, pimiento en cuadraditos y ajo en láminas.… Leer más

Quiche de bacón y queso

Quiche bacon y queso

Ingredientes (para 4 personas)

  • 3 huevos
  • 200-250 g de bacón
  • 150 ml nata
  • 150 ml de leche
  • 150-200 g de queso emmenthal
  • Una pizca de nuez moscada
  • Aceite, sal y pimienta
  • 1 cebolla

(Si no se compra la masa, para hacer la masa quebrada, serían necesarios los siguientes ingredientes)

  • 220 g de harina
  • 1 huevo
  • 110 g de mantequilla
  • 1/4 cucharada de sal
  • 1 cucharada de azúcar

Preparación:

Para la masa

Paso 1: En un recipiente, tamizamos la harina, incorporamos la mantequilla cortada en cuadraditos, mezclamos la mantequilla con el harina estrujándola suavemente, añadimos la sal, el azúcar y, si fuera necesario, 2 o 3 cucharadas de agua fría.Leer más

Quiche de verduras y longaniza

Receta de quiche de verduras y longaniza

Ingredientes (para 2 personas)

  • 1 calabacín
  • 1 pimiento verde italiano
  • 1 cebolla grande
  • 1 bote de tomate natural troceado
  • 3 longanizas frescas
  • 1 huevo
  • Comino
  • Sal
  • Masa para quiche
  • Queso rallado especial para gratinado
  • 1 tomate natural
  • 1/2 sobre levadura tipo Royal (8g)
  • 1 cucharadita pequeña rasa de canela
  • 1 pizca sal

Preparación

Paso 1: Troceamos las longanizas.… Leer más