Burrito vegetal

Receta de burrito vegetal

Ingredientes (para 2 personas)

  • Rúcula
  • Hoja de roble
  • Tomate natural
  • 300 g carne picada
  • Salsa especial para burritos
  • Tortitas de maíz para burritos
  • Queso
  • Sobre para sazonar la carne de los burritos
  • Agua

 

Preparación

Paso 1: Ponemos la carne picada en la cubeta con un poco de aceite a temperatura 2, pulsamos menú freír 10 minutos.… Leer más

Croquetas de pescado

Croquetas de pescado

Ingredientes (para 4 personas – unas 12 croquetas grandes)

Para la masa:

  • 2 filetes de panga (o cualquier otro pescado, si tiene espinas quitarlas)
  • 25g de mantequilla (2 cucharadas colmadas)
  • 2 cucharadas de harina (bien colmadas)
  • 400ml de leche
  • Sal (media cucharadita)
  • Pimienta
  • Nuez moscada

Para el rebozado:

  • Pan rallado
  • Huevo

 

Preparación:

Paso 1.Leer más