Categoría: Otras carnes

Carnes en salsa de verduras

Carnes en salsa de verduras

Ingredientes (para 8 personas):

  • 4 pechugas de pollo
  • 8 filetes de lomo de cerdo
  • 1 calabacín pequeño a daditos
  • 1 bote grande de tomate troceado
  • 1/2 bote grande de tomate triturado
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 6 dientes de ajo
  • 1 cucharada de aceite
  • Ajos tiernos
  • Sal

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Preparación:

Paso 1.… Leer más

Manitas de cerdo

Receta de manitas de cerdo en olla GM modelo Alfa

Ingredientes (para 2 personas)

  • 1 mano de cerdo partida en 4 trozos
  • 1 bote de garbanzos
  • 1 chorizo picante o dulce
  • 2 huesos de jamón
  • 2 hojas de laurel
  • 3 ajos
  • 1/2 cebolla
  • 3/4 vaso de vino blanco
  • Un puñado de guisantes
  • 2 zanahorias
  • 1 pastilla de caldo
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharada de tomillo
  • Aceite de oliva
  • Sal

 

Preparación:

Paso 1: Añadimos un chorro de aceite a nuestra cubeta, y agregamos la cebolla y los ajos picados.… Leer más

Tacos de lomo con salsa de manzana

Receta de tacos de lomo en salsa de manzana en olla GM modelo ALFA

Ingredientes (para 3-4 personas)

  • 700g de lomo de cerdo (en un pieza)
  • 1 manzana grande
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1 vaso medidor de agua (el que viene con el robot)
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Sal y pimienta

Preparación

Paso 1: Cortamos la pieza de lomo en tiras gordas (como de unos 3 filetes más o menos) y después hacemos unos tacos con ellos (como de bocado).… Leer más