Autor: Roberto

Pastel salado de berza con jamón y champiñones

Receta de pastel salado de berza con jamón y champiñones para olla GM modelo Alfa

Ingredientes (para 3- 4 personas)

  • 400g de berzas
  • 300-350g de patatas
  • 3 lonchas de bacón
  • 2-3 lonchas de jamón serrano
  • 1 bote pequeño de champiñones laminados
  • 1/4 de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 quesito fresco desnatado o 3 cucharadas de queso fresco batido
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • Perejil
  • Aceite
  • Sal

Preparación:

Paso 1: Pelamos y troceamos las patatas, picamos la berza en trocitos.… Leer más

Doradas al horno

Receta de doradas al horno para olla GM Alfa

Ingredientes (para 2 personas)

  • 2 doradas pequeñas
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • Un chorrito de aceite pero ni siquiera un cuarto del vaso medidor
  • Sal al gusto
  • Tomillo para espolvorear
  • Un limón, la mitad exprimido para echarlo sobre las doradas y la otra mitad en rodaja

Preparación

Paso 1: Cortamos las verduras en tiras y el tomate en rodajas.… Leer más

Garbanzos con callos

Receta de callos con garbanzos en olla GM modelo Alfa

Ingredientes (para 6-8 personas)

  • 1/2Kg de garbanzos
  • 2 Chorizos
  • 2 Morcillas
  • 200g de tacos de jamón
  • 1/2Kg de callos de ternera preparados
  • 1 Tomate
  • 1 Pimiento
  • 1 Cebolla mediana
  • 4 Dientes de ajo
  • 1 Zanahoria
  • 1 Patata mediana
  • 1 Hoja de laurel
  • 1 Guindilla
  • Pimienta negra molida
  • Pimentón dulce
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Agua

Preparación

Paso 1: Tendremos en remojo, desde la noche anterior, los garbanzos con agua y bicarbonato, hasta el momento de prepararlos que los enjuagaremos bien bajo el chorro del grifo para eliminar los restos de bicarbonato.… Leer más

Pastel salado con jamón york y pimientos

Receta de Pastel salado con jamón york y pimientos en olla GM modelo Alfa

Ingredientes (para 4 personas)

Para la masa

  • 4 Huevos
  • 180g de harina
  • 100ml aceite de oliva
  • 100ml de leche
  • Sal
  • Pimienta
  • Hierbas provenzales

Para el relleno

  • 100g de jamón york (se puede poner picado)
  • 100g pimiento morrón
  • 100g aceitunas sin hueso
  • 2 Huevos duros

Preparación

Paso 1: Picamos todos los ingredientes del relleno y reservamos.… Leer más

Pastel de salchichas y queso

Receta de pastel de salchichas con queso en olla GM modelo Alfa

 Ingredientes (para 6-8 personas)

  • 4 huevos
  • 200g de harina
  • 150g de leche
  • 100g de aceite de girasol
  • 1 cucharada sopera de mostaza de Dijon
  • 8 o 10 salchichas frankfurt
  • 1 sobre de levadura
  • 100g de queso emmental rallado
  • Sal y pimienta blanca

Preparación

Paso 1: Batimos los huevos con la mostaza, la sal, la pimienta y cuando estén bien batidos añadimos poco a poco la leche y el aceite sin dejar de batir.… Leer más