Tortellini de carne con tomate y orégano

Tortellini de carne con tomate y oréganoIngredientes (para 4 personas):

  • 500g de tortellini de carne (en este caso son de pasta fresca)
  • 1 bote de tomate frito casero (370g)
  • Orégano
  • Sal
  • Agua

Preparación:

Paso 1: Metemos la pasta en la cubeta, le añadimos el bote de tomate y esparcimos un poco de orégano por encima y removemos. Cubrimos con agua hasta que veamos que asoma el agua pero no llegando a cubrir del todo (ver foto). Añadimos la sal y removemos bien. Lo importante es que la pasta esté suelta dentro del agua, que podamos removerla sin problemas.
Paso 2: Programamos el menú pasta (por defecto 12 minutos). Aumentamos la temperatura al 3 (120ºC). Cuando termine apagamos el robot y lo dejamos 2 minutos que repose con la tapa cerrada. Servimos con un poquito de orégano por encima.

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