Ingredientes (para 4 personas)
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 750 g de judías verdes
- 70 ml de aceite
- 1 cucharadita de pimentón
Preparación
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Verduras al vapor
Etiqueta: verduras
Verduras al vapor
Ingredientes
- 100 g de judías verdes
- 2 zanahorias medianas
- 200 g de brócoli
- 4 vasos medidores de agua
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
- Zumo de un limón
Preparación
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Merluza en salsa con verduras al vapor
Ingredientes
- 1 Kg de merluza
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- 1 ramita de perejil
- 1 pizca de harina
- 1 pastilla de caldo de carne o sal
- 200 ml de vino blanco
- 250 g de judías verdes
- 2 zanahorias
Preparación
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Arroz con verduras
Ingredientes (para 4 personas)
- 1/4 de pimiento rojo
- ½ pimiento verde
- 50 g de champiñones
- ½ cebolla pequeña
- 70 g de guisantes escurridos
- 3/4 del vaso medidor de tomate natural triturado
- ½ medidor de aceite de oliva
- Perejil
- Azafrán
- 2 vasos medidores de arroz largo
- 2 vasos medidores de agua
- Sal
Preparación
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Pastel frío de verduras
Ingredientes (para 4 personas)
- 1/2 litro de nata líquida
- 4 huevos
- 250 g de judías verdes cocidas
- 1/2 coliflor mediana
- 3 zanahorias cocidas
- Mantequilla
- Pimienta y sal
Preparación
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Menestra de verduras murciana
Ingredientes
- 3 alcachofas
- 2 zanahorias
- 2 ramas de apio
- 150 g de guisantes
- 150 g de coliflor
- 2 patatas
- 1 nabo blanco
- 4 tomates maduros
- 1 cebolla grande
- 150 g de judías verdes
- 100 g de panceta
- 3 huevos
- Aceite de oliva
- 1 cucharada de harina
- 2 dientes de ajo
- Sal al gusto
- 1 l.
Verduras al vapor
Ingredientes (para 2 personas)
- 500 g de judías verdes
- 2 cebollas medianas
- 2 zanahorias medianas
- 1 patata mediana
- Aceite de oliva, sal y pimienta o limón para aliñar
Preparación
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Pizza Gorman
Ingredientes
- 100 ml de leche
- 100 ml de agua
- 50 ml de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 20 g de levadura prensada
- 400 g de harina
- 2 berenjenas
- 2 calabacines
- 1 cebolla
- 2 pimientos rojos
- 4 tomatitos cherry
- 100 g de queso rallado
- 4 quesitos en porciones
Preparación
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Pisto
Ingredientes (para 4 personas)
- 2 cebollas
- 2 pimientos rojos
- 2 calabacines
- 2 berenjenas
- 2 medidores de tomate triturado natural
- 1/2 medidor de aceite de oliva
- Una ramita de tomillo
- 2 huevos
- Sal
Preparación
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Carne de ternera con hortalizas
Ingredientes
- 500 g de filetes de ternera cortados a tiras
- 150 g de zanahorias cortadas en rodajas
- 100 g de apio cortado en trozos pequeños
- 100 g de puerros cortados en trozos pequeños
- 150 g de pimiento rojo cortado en trozos pequeños
- 100 g de guisantes congelados
- ½ vaso medidor con aceite de oliva
- ¼ de vaso medidor con salsa de soja
- ½ vaso medidor de brandy
- Sal
- Pimienta
Preparación
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