Chorba de verduras

Chorba de verduras

Ingredientes (para 4 personas)

  • 80 g de garbanzos en conserva
  • 1 cebolla
  • 1/2 zanahoria
  • 1 patata mediana
  • 1 calabacín
  • 1 ramillete de cilantro
  • 1/2 manojo de apio
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 380 g de tomate pelado con su jugo (1 bote)
  • 1 cucharada de concentrado de tomate
  • Sal

 

Preparación

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Guiso de albóndigas y pollo

Guiso de albóndigas y polloIngredientes: (para 2 personas)

  • 10 albóndigas
  • 2 contramuslos de pollo troceados
  • 1 zanahoria cortada a rodajas
  • 2 patatas troceadas
  • 1 cebolla cortada en juliana
  • 2 cucharadas de tomate triturado
  • 2 hojas de laurel
  • 1,5 cucharadas de aceite oliva
  • Sal
  • Judías planas
  • Cardos
  • Pimentón dulce
  • 1,5 vasos medidores de agua

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Preparación:

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