Etiqueta: patatas

Patatas chilotas con tocino

Patatas chilotas con tocino

Ingredientes (para 4 personas)

  • 700 g de patatas cortadas en rodajas
  • 150 g tocino picado en cubos
  • 1 cebollín cortado en rodajas
  • 3 dientes de ajo
  • Pimienta molida en mortero con 2 dientes de ajo picados
  • Sal a gusto
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 chorro de aceite de oliva

Preparación

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Puré de patatas con zanahorias

Puré de patatas y zanahorias

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 hoja de laurel
  • 1 rama de perejil
  • 1/2 cebolla picada
  • 3 zanahorias peladas y cortadas
  • 4 patatas medianas cortadas
  • 1 pimiento cortado
  • 1/4 de lechuga
  • 100 g de queso fundido
  • Pimienta
  • Sal
  • Agua y media pastilla de caldo de pollo (o directamente caldo de pollo)

Preparación


Paso 1.… Leer más