Ingredientes (para 4 personas)
- 300 g de fabes
- 1 chorizo
- 1 morcilla
- 1 trozo de tocino
- Sal
- Un chorro de aceite
- 1 cuchara de pimentón dulce
- Agua
Preparación
Paso 1.… Leer más
Fabada
Etiqueta: fabada
Fabada
Ingredientes (para 3-4 personas)
- 1/4 Kg de alubias en remojo de la noche anterior
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- 1 hoja de laurel
- 1 morcilla
- 1 chorizo
- 200 g de panceta
- Media cucharadita de pimentón dulce
- Sal
- Un litro y tres cuartos de agua
Preparación
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Alubias blancas con chorizo
Ingredientes
- 1/2 Kg de alubias blancas
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 2 patatas
- 2 chorizos
- 3 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de pimentón rojo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal
- Agua
Preparación
Paso 1.… Leer más
Judías blancas estofadas
Ingredientes (para 4 personas)
- 400 g de judías secas
- 1 vaso medidor de tomate natural triturado
- 1 pimiento verde
- 2 cebollas
- 3 dientes de ajo
- 2 patatas
- 1 rabo de cerdo
- 1 chorizo
- 4 vasos medidores de agua
- ½ vaso medidor de aceite de oliva
- Sal
- Laurel
Preparación
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Fabada asturiana
Ingredientes
- 300 g de alubias secas
- 2 chorizos
- 1 morcilla
- 100 g de lacón
- 100 g de tocino
- 4 vasos medidores de agua
- 2 cucharadas de pimentón
- Sal
Preparación
Paso 1.… Leer más
Fabada asturiana
Ingredientes (para 4 personas)
- 500g de alubias
- 100g de tocino salado
- 2 morcillas
- 1 chorizo
- Aceite de oliva
Preparación:
Paso 1: Ponemos el menú freír, cortamos los dientes de ajo y los echamos en la cubeta junto con el chorizo y el tocino.… Leer más