Callos a la cerveza

Callos a la cervezaIngredientes (para 4 personas)

  • 1 Kg de callos
  • 1/4 pimiento verde
  • 1/4 pimiento rojo
  • 1 cebolla pequeña
  • ½ vaso medidor de aceite de oliva
  • 3/4 de vaso medidor de tomate natural triturado
  • 1/2 lata de cerveza
  • Pimentón dulce (o picante)
  • 1 guindilla
  • 1 chorizo
  • 50 g de jamón
  • 1 diente de ajo en láminas
  • 125 g de garbanzos cocidos (opcional)
  • Sal

 

Preparación

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Bizcocho Guinnes

Bizcocho Guinnes

Ingredientes (para 8 personas):

  • 3 huevos
  • 200g de azúcar
  • 200m de cerveza negra
  • Una pizca de sal
  • 65g de aceite de girasol o de oliva suave
  • 1 yogur normal (de limón, de fresa… )
  • 210g de harina de trigo
  • 100g de cola-cao o nesquik
  • 1 sobre de levadura tipo royal
  • 80g de pepita de chocolate (opcional )
  • Azúcar glas para espolvorear

Preparación:

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