Crema de calabaza con nuez y picatostes

Crema de calabaza con nueces y picatostesIngredientes

  • 500 g de calabaza pelada y cortada
  • 2 puerros pelados y cortados
  • 2 patatas peladas y cortadas
  • 1/4 de vaso medidor de aceite de oliva
  • 30 g de mantequilla
  • 1/4 de vaso medidor de crema de leche
  • Nuez moscada
  • 4 nueces
  • Picatostes (dados de pan frito)
  • 1 litro de agua
  • Sal

 

Preparación

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Moussaka de calabaza

Moussaka de calabaza

Ingredientes (para 4 personas)

  • 1 Kg de calabaza
  • 2 cebollas
  • 700 g carne de ternera picada
  • 300 g de tomate frito
  • 500 ml de bechamel
  • 1 cucharadita de mejorana
  • 125 ml de aceite
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 100 g de queso rallado

 

Preparación

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Crema de calabaza con picatostes

Crema de calabaza con picatostes

Ingredientes

  • 700g de calabaza pelada y cortada
  • 1 puerro pelado y cortado
  • ¼ de vaso medidor con aceite de oliva
  • 30g de mantequilla
  • ¼ de vaso medidor con crema de leche
  • Nuez moscada
  • Picatostes
  • 800 ml de agua
  • Sal

 

Preparación

Paso 1.Leer más “Crema de calabaza con picatostes”

Crema de calabaza

Receta de crema de calabaza en olla GM Alfa

Ingredientes (para 4 personas)

  • 100g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 100g puerro (sólo la parte blanca)
  • 700g de calabaza limpia en trozos
  • 100g de zanahoria sin piel
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Aceite
  • 1 pizca de curry
  • Nuez moscada
  • 3 vasitos medidores agua
  • Nata para adornar

 

Preparación

Paso 1: Picar la cebolla, el ajo y el puerro muy menudos y sofreír con un poco de aceite en menú plancha a temperatura 3 (140ºC) unos 10 minutos.… Leer más “Crema de calabaza”