Ingredientes (para 4 personas)
- 600 g de fresas
- 20 g de miel de acacia
- 20 hojas de menta fresca
Preparación
Paso 1. Lave las fresas y quíteles el rabillo con un cuchillo pequeño.
Paso 2. Introduzca las fresas, la miel líquida y 40 cl de agua en la cubeta.
Paso 3. Programe el menú lento a temperatura 1 (70ºC) durante 5 minutos.
Paso 4. Concluído el programa, vierta el contenido de la cubeta a un bol y bata todo.
Paso 5. Deje enfriar la sopa. En el momento de servir, añada las hojas de menta fresca.
