Puerros con bacon

Puerros con bacon

Ingredientes:  (Para 2 personas)

  • 1 puerro grande
  • 2 tomates pelados
  • 1 pack de bacon en tiras o tacos
  • Sal
  • Pimienta
  • Azúcar
  • 1 vaso medidor de agua

 

Preparación:

Paso 1. Cortamos el puerro en tres partes iguales y las cortamos en juliana (en tiras). Cortamos los tomates en dados (previamente pelados).

Paso 2. Metemos en la cubeta el puerro, los tomates, el bacon con un poco de sal pimienta y una pizca de azúcar y un vaso medidor de agua.

Paso 3. Programamos el robot en menú guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 40 minutos.

P.D.: Viene perfecto para acompañar con un huevo frito.

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