Pollo con champiñones en salsa de nata

Receta Pollo con champiñones en salsa de nata

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo deshuesadas
  • 1 cebolla
  • 1 lata pequeña de champiñones
  • 1/4 vaso de vino blanco
  • 1 brick pequeño de nata líquida (200 ml)
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 cucharada colmada de hierbas provenzales
  • Aceite de oliva

Preparación:

Paso 1: Preparamos nuestro robot en menú freír 15 minutos (tapa abierta) y añadimos un chorro de aceite de oliva en la cubeta.

Paso 2: Salpimentamos las pechuchas y añadimos las pechugas de pollo troceadas o enteras (a gusto del consumidor).

Paso 3: Picamos la cebolla pequeña y la añadimos junto al pollo y sofreímos bien.

Paso 4: Cuando esté todo bien sofrito añadimos los champiñones y removemos todo bien.

Paso 5: Finalmente, añadimos la cucharada colmada de hiervas provenzales y el vino blanco. Lo dejamos 3 minutos para que se mezclen bien los sabores.

Paso 6: Pasados los 3 minutos, añadimos el brick de nata líquida, removemos todo bien y dejamos que espese otros 3 o 4 minutos dependiendo de como se quiera de espesa la salsa. Y listo para comer.