Pollo asado en salsa

Recetas de pollo asado en salsa para Olla Gm modelo Alfa

Ingredientes (para 2 personas):

  • Aceite
  • 1 o 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 tarrina de asadura (del mercadona)
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de colorante (opcional)
  • Medio vaso de vino tinto (del vaso medidor)
  • Agua
  • Sal

Preparación

Paso 1. Calentar un chorro de aceite durante 1 minuto, antes de que se acabe el tiempo echar los ajos. Menu freír a temperatura por defecto 5 minutos.

Paso 2. Añadimos la cebolla y esperamos que termine el programa.

Paso 3. Añadimos la asadura, el pimentón, el colorante y el medio vaso de vino (también se puede hacer con vino blanco) programamos menú guiso durante 45 minutos a temperatura 2 (110ºC). Ir moviendo de vez en cuando.

Paso 4. Pasados 20 minutos, echamos un vaso de agua que esté cubierta la asadura y añadimos la sal, y esperamos a que termine el menú. Seguimos moviendo.

 

Receta aportada por Rocío Romero

5 (100%) 1 votos