Pan de Calatrava

Pan de calatrava

Ingredientes (para 6 personas):

  • 5 huevos
  • 200g de azúcar
  • Ralladura de 1 limón
  • 500ml de leche
  • 6 magdalenas
  • Canela si se desea

 

Preparación:

Paso 1. Batimos los huevos, echamos el azúcar, la leche, la ralladura de limón y desmenuzamos las magdalenas (le echamos un poquito de canela si lo deseamos).

Paso 2. Le echamos agua a la cubeta le ponemos la rejilla y le introducimos el bol.

Paso 3. Programamos en menú guiso, temperatura 3 (120ºC), al baño María durante 1 h.

Paso 4. Finalizado el programa, cancelamos, dejamos enfriar y listo para comer.

Pan de calatrava

Receta aportada por Vanessa Villegas

 

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