Muslos de pollo al limón

Muslos de pollo al limónIngredientes (para 4 personas)

  • 8 muslos de pollo
  • 2 zanahorias en láminas
  • 100 g de judías verde
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo en láminas
  • 2 hojas de laurel
  • Zumo de 2 limones
  • ½ vaso medidor de aceite de oliva
  • Sal
  • Perejil

 

Preparación

Paso 1. Cortamos la cebolla en rodajas finas y las introducimos en la cubeta con el aceite.

Paso 2. Programamos el menú freír a temperatura 1 (150ºC) durante 20 minutos.

Paso 3. Ponemos en la cubeta los muslos y los vamos dorando por los dos lados para que tomen color. Pasados 10 minutos, ya estarán suficientemente dorados y los reservamos.

Paso 4. Introducimos las zanahorias, las judías verdes, los ajos, la cebolla, el perejil y el laurel. Dejamos que finalice el programa (los 10 minutos restantes; como siempre, en caso de que no comience a descontar tiempo, llevar control manual).

Paso 5. Introducimos nuevamente los muslos de pollo junto con el zumo de limón y rectificamos de sal.

Paso 6. Seleccionamos la función guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 20 minutos.

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