Muslitos de pollo

Muslitos de pollo

Ingredientes (para 4 personas):

  • 5 muslitos de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate rallado
  • 1 vaso vino blanco
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Tomillo
  • Aceite

 

Preparación:

Paso 1. Ponemos el robot en el menú guiso, 25 minutos y temperatura 2 (110ºC).

Paso 2. Añadimos los muslitos mientras picamos la cebolla. Echamos el pimiento verde a la cubeta y rallamos el tomate que también introducimos. Por último salpimentamos al gusto y añadimos medio vaso de vino blanco.

Paso 3. Lo volvemos a poner el mismo menú y tiempo y temperatura (menú guiso, 25 minutos, potencia 2 – 110ºC).

Paso 4. Acompañamos con unas patatas fritas, que primero cocí en el menú guiso a la temperatura 1 (100ºC) y tiempo predeterminado (con la tapa abierta para ir controlando que no lleguen a quedarse muy blandas) y por último las freímos en el menú freír, potencia 2 (155ºC) durante 15 minutos.

 

Receta aportada por: Alicia Rodríguez Luis

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