Lentejas con chorizo

Lentejas con chorizo

Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 500 g de Lentejas
  • 1 Chorizo
  • 1 Puerro
  • 3 Zanahorias
  • 1 Tomate maduro
  • 2 Pastillas de Ajo y Perejil
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Pimentón dulce
  • 1 litro de agua

Preparación:

Paso 1. Introducimos en la cubeta las verduras picadas y programamos el menú freír a temperatura 1 (150ºC) durante 10 minutos.

Paso 2. Una vez finalizado el programa anterior, añadimos las lentejas y el chorizo cortado a rodajas. Removemos todo y añadimos el agua, las pastillas de ajo y perejil, la sal, la pimienta negra y el pimentón.

Paso 3. Programamos de nuevo, esta vez en menú guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 45 minutos.

Paso 4. Al terminar dejar reposar 10 minutos con la tapa cerrada.

 

Receta elaborada por: Gelidenka

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