Lenguado al estragón

Lenguado al estragónIngredientes

  • 800 g de filetes de lenguado
  • 200 g de gambas
  • 150 ml de vino blanco
  • 150 g de champiñones
  • 50 ml de aceite
  • 1 cebolla grande
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharaditas de estragón
  • 200 ml de nata líquida o una
  • 1 pastilla de caldo de pescado
  • 1 cucharadita de pimienta

 

Preparación

Paso 1. Ponga todos los ingredientes en la cubeta del robot, sobre éstos colocamos la rejilla de cocinar al vapor y en ella ponemos los filetes de lenguado.

Paso 2. Programamos el menú vapor 6 minutos a temperatura 2 (100ºC).

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