Habas con jamón y huevo

Habas con jamón y huevo

Ingredientes (para 2-3 personas):

  • Habas
  • Jamón serrano
  • Ajo
  • 2 huevos
  • Aceite
  • Sal

 

Preparación:

Paso 1. Ponemos un poco de aceite a calentar en el menú plancha a temperatura 1 (130ºC) y tiempo predefinido. Añadimos un par de dientes de ajo y el jamón.

Paso 2. Una vez dorado, añadimos las habas y una pizca de sal en el menú guiso, temperatura 1 (100ºC) y 20 minutos.

Paso 3. Cuando quedan 4-5 minutos añadimos los 2 huevos y esperamos que termine el tiempo.

 

Receta aportada por: Alicia Rodríguez Luis

 

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