Estofado de patatas con salchichas

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Estofado de patatas con salchichas

Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • Aceite
  • Pimientos verdes y rojos troceados congelados
  • Guisantes congelados
  • Cebolla troceada congelada
  • 5 salchichas
  • Pastilla de caldo de carne
  • 200 g tomate triturado
  • 2 Patatas
  • Agua

Preparación:

Paso 1. Ponemos en la cubeta 1 cucharada de aceite, 5 salchichas troceadas, 1 pastilla de caldo de carne, 1 vaso de pimientos, 1/2 vaso de cebolla y 1/2 vaso de guisantes.

Paso 2. Una vez está todo puesto, lo removemos bien y programamos en menú guiso, potencia 1 (100ºC), durante 7 minutos (calentamiento de la máquina + 7 minutos)

Paso 3. Cuando empieza a descontar el tiempo, añadimos el tomate triturado y removemos bien

Paso 4. Cuando acaba el tiempo añadimos las patatas cortadas y agua suficiente para cubrirlo todo.

Paso 5. Ahora programamos en menú guiso, a potencia 2 (110ºC) durante 8 minutos.

 

Receta elaborada por: Elperi