Escalivada

Escalivada

Ingredientes

  • 1 pimiento rojo
  • 1 berenjena
  • 1 cebolla
  • 1 patata pelada
  • 1 ajo bien picado
  • Aceite de oliva

 

Preparación

Paso 1. Pelar la patata y el tomate y picar en trozos bien finos.

Paso 2. Rociar la berenjena y el pimiento con un poco de aceite oliva e introducir todos los ingredientes en la cubeta.

Paso 2. Programar menú horno, 45 minutos, a temperatura 2 (160ºC).

Paso 3. Finalizado el programa, pelar el pimiento y la berenjena antes de servir.

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