Crema de calabaza

Crema de calabaza

Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 500g de calabaza
  • 3 patatas medianas
  • 3 zanahorias
  • 1 puerro
  • Aceite
  • Sal

Preparación:

Paso 1. Pelamos la calabaza y la cortamos en trozos medianos. Hacemos lo mismo con el resto de ingredientes.

Paso 2. Metemos todo en la cubeta, añadimos agua hasta cubrir y una cucharada de aceite y una pizca de sal.

Paso 3. Lo ponemos en menú guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 45 minutos.

Paso 4. Cuando esté lista lo pasamos con la batidora.

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