Conejo al ajillo

Conejo al ajillo
Ingredientes (para 3-4 personas):

  • Conejo troceado
  • Ajos
  • Sal
  • Vino blanco
  • Pimienta
  • Guindilla
  • Aceite

 

Preparación:

Paso 1. En un bol se pone el conejo con la sal, pimienta, los ajos fileteados (bastantes), guindilla, un chorro de aceite y un vaso medidor de vino y se deja así una media hora.

Paso 2. Ponemos el robot en el menú guiso, temperatura 2 (110º) 60 minutos y volcamos todo lo del bol en la cubeta y cerrar. Vamos removiendo de vez en cuando para que coja color por todos lados.

 

Receta aportada por Pilar Hernández

 

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