Chícharos (alubias)

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Chícharos (alubias)
Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • Alubias blancas
  • Chorizo
  • Morcilla
  • Taco de bacon o lacón
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 cabeza de ajo
  • Pimentón
  • Sal
  • Laurel
  • Aceite

 

Preparación:

Paso 1. Se coloca todo en la cubeta. Hay que cubrirlo con agua.

Paso 2. Programamos el menú guiso durante 90 minutos a temperatura 2 (110ºC).

Paso 3. Durante la cocción añadimos un poco de agua fría para que se ablanden las alubias.

 

Receta elaborada por: Rutiflower