Categoría: Segundos platos

Estofado de ternera con patatas

Carne estofada de ternera con patatas

Ingredientes

  • 700 g de carne de ternera (en tacos)
  • 2 vasos medidores de tomate triturado
  • 1 cebolla
  • 1 patata mediana
  • 3 dientes de ajos
  • 1 zanahoria
  • 4 níscalos
  • ¼ de vaso medidor de vino blanco
  • ½ vaso medidor con aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
  • Pimienta molida
  • Sal

 

Preparación

Paso 1.… Leer más