Crema de calabaza

Receta de crema de calabaza en olla GM Alfa

Ingredientes (para 4 personas)

  • 100g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 100g puerro (sólo la parte blanca)
  • 700g de calabaza limpia en trozos
  • 100g de zanahoria sin piel
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Aceite
  • 1 pizca de curry
  • Nuez moscada
  • 3 vasitos medidores agua
  • Nata para adornar

 

Preparación

Paso 1: Picar la cebolla, el ajo y el puerro muy menudos y sofreír con un poco de aceite en menú plancha a temperatura 3 (140ºC) unos 10 minutos.… Leer más