Categoría: Primeros platos

Arroz con verduras

Arroz con verdurasIngredientes (para 4 personas)

  • 1/4 de pimiento rojo
  • ½ pimiento verde
  • 50 g de champiñones
  • ½ cebolla pequeña
  • 70 g de guisantes escurridos
  • 3/4 del vaso medidor de tomate natural triturado
  • ½ medidor de aceite de oliva
  • Perejil
  • Azafrán
  • 2 vasos medidores de arroz largo
  • 2 vasos medidores de agua
  • Sal

Preparación

Paso 1.… Leer más

Judías blancas

Judías blancas

Ingredientes

  • 500 g de judías blancas
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 pimiento
  • 1/2 tomate
  • 1/2 puerro
  • 2 dientes de ajo
  • 2 trocitos de jamón serrano
  • 2 chorizos
  • 1 zanahoria
  • 1 patata
  • 1 hoja laurel
  • 1 pastilla de caldo
  • 1/2 medida de vino blanco
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • Colorante alimenticio

Preparación

Paso 1.… Leer más