Yogur casero con mermelada

Yogur casero con mermeladaIngredientes

  • 1 litro de leche entera
  • Mermelada
  • 1 yogur natural
  • 8 vasitos o moldes para yogur

 

Preparación

Paso 1: Calentamos la leche a una temperatura de 40º, no calentar a más de esa temperatura y no dejar hervir la leche (para los que no tengan termómetro, simplemente el truco esta en meter el dedo en la leche: ha de notarse caliente pero sin quemarse; una vez la notemos en ese punto apartarla del fuego).Leer más

Flan con bizcocho

Flan con bizcocho

Ingredientes (para 8 personas):

Para el Flan:

  • 4 cucharones de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 4 cucharadas de azúcar
  • Caramelo líquido

Para el Bizcocho:

  • 4 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharadas soperas de harina
  • 4 claras a punto de nieve

 

Preparación:

Paso 1: Ponemos agua en la cubeta, colocamos la rejilla y un molde previamente untado con caramelo.… Leer más