Categoría: Postres y dulces

Bizcocho de chocolate relleno de crema de café

Bizcocho de chocolate relleno de crema de café


Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 yogur natural (tomamos como medida)
  • 3 medidas de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 2 medidas de azúcar
  • 1 medida de aceite de oliva
  • 3 cucharadas colmadas de cacao en polvo

Para la crema:

  • 2 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de café soluble
  • 1 chorro de agua muy fría

Preparación

Paso 1.… Leer más

Roscón de reyes

Roscón de reyes

Ingredientes

  • 550 g de harina de fuerza
  • 25 g de levadura prensada
  • 100 ml de leche
  • 175 g de mantequilla sin sal
  • 150 g de azúcar glas
  • 2 huevos tamaño L
  • 1/2 copa de ron
  • 30 ml de agua de azahar
  • Ralladura de la piel de 1 naranja
  • Ralladura de la piel de 1 limón
  • Una pizca de sal

Para decorar

  • Fruta escarchada
  • Almendra crocante
  • Agua de azahar
  • Azúcar

Preparación

Paso 1.… Leer más