Categoría: Postres y dulces

Bizcocho de calabaza con chocolate

 

Bizcocho de calabaza con chocolateIngredientes

  • 150 ml de aceite de girasol
  • 3 huevos
  • 250 g de calabaza triturada
  • 210 g de azúcar
  • 80 g de almendra molida
  • 250 g de harina de repostería
  • 10 g de impulsor o levadura de repostería
  • Ralladura de un limón o naranja
    Para la cobertura de chocolate:
  • 70 g de gotas de chocolate
  • 100 g de nata 35% MG
  • 1 cucharadita de miel
  • 130 g de chocolate negro 70%
  • 20 g de mantequilla

 

Preparación

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Crepes de queso con salsa de fresa

Crepes de queso con fresa

Ingredientes

Para la masa:

  • 225 g de queso tipo Philadelphia
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 3 huevos
  • 20 ml de leche
  • 1 cucharada de brandy
  • 1 pizca de esencia de vainilla
  • 150 g de harina

Para la salsa de fresas:

  • 300 g de fresas frescas
  • 200 g de azúcar
  • 1 cucharadita de zumo de limón

 

Preparación

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