Marmitaco de atún y patatas

Marmitaco de atún y patatas

Ingredientes (para 4 personas):

  • 50 g aceite de oliva virgen extra
  • 100 g pimiento verde
  • 150 g cebollas
  • 100 g tomate triturado (natural o en conserva)
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero o pimentón
  • 800 g patatas chascadas en trozos más bien grandes
  • 400 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 300 g de bonito, o de atún fresco sin piel ni espinas cortado en tacos
  • 2 cucharadas de perejil picado

Preparación:

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Merluza en salsa verde con guisantes y judías verdes

Merluza en salsa verde con guisantes y judías verdesIngredientes:  (Para 2-3 personas)

  • 6 medallones de merluza (pueden ser lomos también)
  • 1 cebolleta (puede ser cebolla normal)
  • 2 dientes de ajo
  • 100g de guisantes
  • 100g de judías verdes
  • 1 vaso medidor de vino blanco
  • 1 vaso medidor de caldo de pescado
  • 1 cucharadita de harina
  • Perejil
  • Aceite
  • Sal

 

Preparación:

Paso 1.Leer más