Arroz con conejo y pollo

Arroz con conejo y pollo

Ingredientes (para 3 personas)

  • 1/4 Kg de conejo
  • 1/4 Kg de pollo
  • 1/4 de pimiento verde
  • 1/2 cebolla rallada
  • 3/4 partes del vaso medidor con tomate natural triturado
  • 70 g de guisantes escurridos
  • Perejil picado
  • Azafrán
  • 2 vasos medidores de agua
  • 2 vasos medidores de arroz
  • Sal

 

Preparación

Paso 1.Leer más

Arroz al horno

Arroz al horno

Ingredientes

  • 200 g de arroz
  • 125 g de tomate frito
  • 1 cabeza de ajo
  • 2 patatas
  • 200 g de costilla troceada
  • 500 g de garbanzos cocidos
  • 100 g de panceta
  • 150 g de morcilla
  • 300 ml de caldo de carne
  • 1 tomate natural
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de colorante alimentario
  • 100 ml de aceite de oliva

 

Preparación

Paso 1.Leer más

Arroz con langostinos

Arroz con langostinosIngredientes (para 2 personas)

  • 1 docena de langostinos grandes
  • 2 vasos medidores de arroz
  • 5 vasos medidores del caldo que haremos
  • 1 hoja de laurel
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 de cebolla
  • 1 lata de pimientos rojos
  • Colorante alimenticio
  • Aceite de oliva
  • Sal

 

Preparación

Paso 1: Cortar las cabezas con las patas a los langostinos y pelar las colas.… Leer más

Arroz con verduras

Arroz con verduras

Ingredientes

  • ¼ pimiento rojo
  • ½ pimiento verde
  • 70 g de champiñones laminados
  • ½ cebolla
  • 80 g de guisantes escurridos
  • ¾ vaso medidor con tomate triturado
  • ½ vaso medidor con aceite de oliva
  • 2 vasos medidores de arroz
  • 2 vasos medidores con agua o caldo de verduras

 

Preparación

Paso 1.Leer más

Arroz con costillas

Arroz con costillas

Ingredientes

  • 500 g de costilla de cerdo troceada
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • 1 vaso medidor de vino blanco
  • 2 vasos medidores de arroz vaporizado (me gusta porque no se pasa)
  • 5 vasos medidores de agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Azafrán
  • Laurel
  • Pimienta negra
  • Sal

 

Preparación

Paso 1.Leer más