Bizcocho marmolado

Receta bizcocho marmolado en olla GM Alfa

Ingredientes (para 10 personas)

  • 175g de harina
  • 150g de azúcar
  • 100g de mantequilla
  • 20g de cacao amargo
  • 100ml de leche
  • 2 huevos
  • 1/2 sobre de levadura en polvo
  • Ralladura de 1 limón
  • 1 pizca de sal

 

Preparación

Paso 1: Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una crema. Añadimos los huevos, la sal y la ralladura de limón. Seguimos mezclando.

Paso 2: Agregamos la harina y la levadura, intercalándola con le leche. Continuamos removiendo.

Paso 3: Dividimos la mezcla en dos partes iguales y a una de ellas le añadimos el cacao.

Paso 4: Vertemos la mezcla en la cubeta del siguiente modo: dos cucharadas en medio de la cubeta de mezcla normal, encima dos cucharadas de mezcla con cacao… y así sucesivamente.

Paso 5: Programamos el menú horno durante 40 minutos con la temperatura predeterminada (150ºC) .

P.D.: Para evitar que se nos pegue en el fondo, es necesario emplear un disco de silicona para el fondo de la cubeta (o doble capa de papel de hornear).

 

Receta aportada por Sara Paula Ariosa

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