Bizcocho de galletas María

Receta de bizcocho de galletas María

Ingredientes (para 8-10 personas)

  • 4 huevos
  • 200g de galletas María
  • 100ml de aceite de girasol
  • 150g de azúcar
  • 100ml de leche entera
  • 1sobre de levadura (15g)

 

Preparación:

Paso 1. Se tritura la galleta hasta que se queda en polvo.

Paso 2. Se baten los huevos y el azúcar muy bien hasta que se queda así espumoso y blanco.

Paso 3. Luego se echa el aceite, la leche y la levadura y se bate suave y por último la galleta molida y se le da unas vueltas que se mezcle bien.

Paso 4. Se pone un papel de horno en la cubeta, y se pone modo horno a temperatura 2 (160°C) durante 40 minutos.

Paso 5. Una vez hecha, espolvorear con azúcar glas al gusto.

 

Receta aportada por M Carmen Pérez