Bizcocho de yogur de limón

Bizcocho de yogur de limón

Ingredientes (para 8 personas):

  • 3 huevos
  • 1 yogur de limón (lo tomaremos como medida para el resto de los ingredientes)
  • 3 vasitos de harina
  • 2 vasitos de azúcar
  • 1 vasito de aceite de girasol
  • 1 sobre de levadura

 

Preparación:

Paso 1. Mezclamos todos los ingredientes en un bol y batimos con la batidora hasta que quede una mezcla uniforme; untamos con aceite la cubeta del robot y vertemos en ella la mezcla anterior.

Paso 2. Ponemos el menú horno y 40 minutos, en la temperatura 1 (150ºC).

Paso 3. Cuando acabe el tiempo dejar reposar unos minutos y desmoldar dándole la vuelta porque por debajo es por dónde queda más dorado.

P.D.: Si se quiere se puede espolvorear con azúcar o cacao.

 

Receta aportada por: Juani Mari Moreno

 

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