Bizcocho de leche condensada

Bizcocho de leche condensada receta olla GM Alfa

 

Ingredientes (para 8 personas)

  • 4 huevos
  • 180 g de azúcar
  • 180 g de leche condensada
  • 120 g de aceite girasol
  • 1 yogur griego (o natural)
  • 1 sobre levadura
  • 1 pizca de sal
  • 280 g de harina

 

Preparación:

Paso 1: Batir con varillas los huevos con el azúcar y la pizca de sal hasta que blanqueen. Ir añadiendo el resto de ingredientes por el orden que se indica: leche condensada, aceite, yogur, levadura, y harina. Batir hasta que quede una crema espesa y sin grumos.

Paso 2: Engrasar con mantequilla la cubeta o poner papel de hornear y volcar la preparación dentro (si se usa molde de silicona, los tiempos se incrementarían).

Paso 3: Programar el robot en menú horno durante 55 minutos a temperatura 1 (150ºC).

Paso 4: Una vez finalizado el programa, dar a cancelar. Dejar templar un poco antes de sacarlo.
Se puede decorar con virutas de chocolate, con azúcar glas,…

 

Receta aportada por Déborah Moya Montoya

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