Bizcocho de almendras

Bizcocho de almendrasIngredientes (para 4 personas)

  • 3 huevos
  • 1 vaso medidor de azúcar
  • 2 vasos medidores de harina
  • ½ vaso medidor de aceite de oliva
  • 75 g de almendras picadas
  • 2 sobres de levadura
  • Mantequilla

 

Preparación

Paso 1. Batimos los huevos con el azúcar. A continuación añadimos el aceite, la harina, la levadura, las almendras y batimos todo junto.

Paso 2. Introducimos la mezcla preparada en el recipiente previamente engrasado con mantequilla (también podemos usar molde de silicona o papel vegetal/de hornear).

Paso 3. Seleccionamos el menú horno a temperatura 1 (150ºC) durante 45 minutos. Finalizado el programa, podemos darle la vuelta unos 10 minutos más para dorarlo por el otro lado con el mismo programa y temperatura.

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