Arroz con leche


Arroz con leche
Ingredientes (para 4 personas):

  • 1 vaso de arroz (160g aproximadamente)
  • 1 litro de leche semidesnatada
  • 1 cáscara de limón
  • Canela en rama
  • Canela en polvo para espolvorear
  • 80g de azúcar

Preparación

Paso 1. Añadimos la leche a la cubeta, la cáscara de un limón, la canela en rama y el arroz, previamente pasado por agua para quitarle el almidón.

Paso 2. Programamos en modo guiso 20 minutos a temperatura 1 (100ºC).

Paso 3. A falta de 10 minutos, añadimos el azúcar.

Paso 4. Esperamos que finalice el programa, cancelamos y lo dejamos reposar 5 minutos con la tapa cerrada.

Paso 5. Listo para sacar de la cubeta y distribuir en los recipientes donde lo vayamos a consumir. Introducimos en la nevera y esperamos a que esté frío para comerlo.

Receta aportada por nyjuwy

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