Arroz con verduras

Valora esta receta

Receta arroz con verduras en olla GM AlfaIngredientes (para 2 personas)

  • 2 medidas de arroz
  • 4 medidas de agua
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1/2 col
  • 1 patata
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • Tomate para freír
  • Nuez mosacada
  • Aceite
  • Sal al gusto

 

Preparación

Paso 1: Pelamos y cortamos las verduras en trozos pequeños. Programamos el menú freír durante 15 minutos a temperatura 3 (150ºC). Cuando el aceite esté caliente, echamos las verduras y las vamos removiendo para que se mezclen bien con el aceite y se doren un poco.

Paso 2: Cuando estén doradas (10 minutos) añadimos el tomate y sofreímos todo junto hasta que finalice el programa.

Paso 3: Añadimos el arroz y lo mezclamos con el sofrito, un poco de nuez moscada, la pastilla de caldo de verduras y agua que cubra. Agregamos sal al gusto. Programamos menú guiso durante 20 minutos a temperatura 1 (100ºC).